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白不老豆角怎么做好吃
白不老豆角怎么做好吃
提示:

白不老豆角怎么做好吃

白不老豆角步骤: 主料:豇豆600g。 辅料:花生油适量、食盐适量、味精适量、八角适量。 1、豆角择净,洗好,切成小段。 2、锅里放入油,比平时炒菜多放一些,油热后把豆角放进去煸炒至表面发皱,一般需要中火5-6分钟。 3、炒到表面发皱后,把切好的蒜末放到锅里和豆角一起煸炒,爆出蒜香味。 4、取适量海天黄豆酱,加入少量盐、味精,与水一起搅拌均匀,放到锅里烧至汤汁收净即可出锅。

白不老豆角怎么做好吃法
提示:

白不老豆角怎么做好吃法

白不老豆角座豆角焖面 准备食材:豆角、面条、五花肉、水、盐、葱、姜、蒜 1、准备生姜片10克,大蒜片20克,洋葱丝50克 2、五花肉片200克,豆角段200克 3、起锅沸水下500克面条,过凉水沥干 4、倒入油放入一粒八角,五花肉大料煸炒,放入蒜姜,翻炒均匀 5、加入洋葱、豆角翻炒均匀 6、加入500毫升水、盐5克,味精3克,生抽一勺,焖制五分钟 7、放入面条焖至2分钟,搅拌均匀即可

豆角肉焖面的做法,豆角肉焖面怎么做好吃,豆角
提示:

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1.五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆,口感和味道最传统。(不同地域对豆角的称呼不同,可根据照片来参考)
2.豆角洗净后掰成等大的段,放入盘中

3.入微波炉内高火加热4分钟,取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。此时豆角已至半熟,可见微微干蔫
4.锅中倒入适量炒菜油,加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色

5.放入微波过的豆角,放入生抽、老抽炒匀
6.放入较宽的热水炒至调料与食材融合

7.此时把锅中的汤倒出,只留少部分汤在锅内
8.把鲜面放在豆角上,不要接触锅底,否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖,中小火焖约15分钟,用热气把面焖熟

9.中间见锅内汤减少见没,就顺着锅边加入适量的汤,汤量微微没过豆角一半的样子即可。注意:不要把汤倒在面条上
10.反复多次,直到面变熟,最后翻炒,把面和豆角炒匀即可

的做法,豆角肉焖面怎么做好吃,豆角肉焖面的家常做法
提示:

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豆角肉焖面的做法
1.豆角洗干净去头掐尾,之后掰成3-5厘米长的端。

2.这次准备了点肉,切成片加入酱油,蒜片,姜片,葱花等腌制一会会儿。

3.西红柿切成小块配上葱花,准备着。

4.加入适量油,把图二中的肉片用快火爆炒一会,这样肉会非常软还香。

5.把肉盛出来之后,再倒入比正常炒菜多一点的油,炸三个小辣椒,微辣,七分热时将西红丝小葱倒入过油锅中,点入两勺酱油~


6.倒入豆角,翻炒之后倒入适量水,和豆角齐平。

7.中间时间紧张没有来得及照相,把上一步骤中的水要出来一小碗,然后把肉片铺在豆角上,然后撒入面条。
小闷一会后浇入两勺菜汤。


8.闷一会洒一勺汤汁儿,小心下面豆角变胡。闻到香味儿时,看看锅里的汤汁少点了就可以出锅了。
这是盛在碗里的。