隔夜的茶为什么不能喝？如果喝了，会对身体造成哪些危害？
隔夜的茶为什么不能喝？如果喝了，会对身体造成哪些危害？ 在日常生活当中对于大部分人而言，他们现在对于自己的身体健康可以说是越来越重视，在日常生活当中一些人们也会利用一些公益时间去进行体育锻炼来增强自己的身体素质，对于我们来说在日常生活当中千万不要喝隔夜茶，喝隔夜茶的话很有可能会对我们身体产生一些危害，那么喝了隔夜茶会对身体有哪些危害呢？ 会造成消化不良我们可以发现，当茶隔了一夜之后会出现浑浊变黄的现象，那么就是因为茶在放了24小时之后，出现一系列的霉变和细菌在水里滋生，导致茶水变得浑浊。尤其是在夏天天气较为炎热的时候，茶水类的细菌滋生速度会变得更加的快，如果在喝隔夜茶的时候，就有可能导致人体的消化系统出现不良反应，从而会引起腹泻或者是腹痛。根据一些医学的研究可以表明，茶水在搁置较久一段的时间之内可能会产生一些有害物质，对人体的伤害也是非常大的。 会造成结石在茶水里面有丰富的矿物质和维生素，如果放置的时间过久的话，其中茶水里面的氨基酸和糖类就会变成对人体有害的物质。如果人们长期的使用隔夜茶的话，就可能会影响人身体内出现氧化，会让人体加速的衰老，同时会让脸部蜡黄。茶水经过一夜的沉淀，很多茶叶里面的细小的颗粒物会出现沉淀的现象，如果长期的喝一些隔夜茶，就会增加人体内出现结石的概率。 对肠胃造成负担因为如果茶叶放一晚上的话，茶叶当中的蛋白质以及糖类就会滋生一些对我们身体有害的细菌，而这些细菌很有可能就会跟我们身体的蛋白质所结合，进而就会使得我们肠胃系统负担加重，因此对于我们来说在日常生活当中为了自己的肠胃健康，那么很有可能就会使得我们出现腹泻的情况，要知道如果茶水放置了一晚上，那么它其中所含有的营养成分就会流失，进而就会使得茶叶变质，如果在这个时候我们喝隔夜茶的话，那么很有可能就会使得我们出现腹泻的情况。因此对于我们来说，在日常生活当中为了自己的身体健康，千万不要喝隔夜茶。
听别人说常喝隔夜茶会致癌，隔夜茶到底有没有危害？
有危害，但并不明显，只有喝了变质在的隔夜茶才会危害人体健康。 隔夜茶不会诱发癌症，但他长时间存放以后口感滋味会发生改变，有效营养也会大量流失，而且在温度高的环境中存放，还容易出现腐败变质，会滋生大量细菌和病毒，人们喝了那些变质的隔夜茶会危害身体健康，容易加重肠胃负担，会出现腹痛腹泻，恶心呕吐等多种不适症状。 隔夜茶都是只存放了超过8小时的茶，这种茶中依然含有茶多酚，茶多糖和生物碱以及茶氨酸等多种对人体有益的营养，但在存放过程中它会出现氧化反应，容易让很多营养成分流失，会让有效营养的含量下降，这时隔夜茶的营养价值就会大打折扣，人们再喝这样的茶也不会有理想的养生效果出现。 隔夜茶对人体的危害，多数来源于它变质以后产生的微生物和细菌，这些物质会影响肠胃健康容易导致腹泻，但它不会导致人体细胞癌变，更不会诱发癌症，所以人们在生活中偶尔喝些隔夜茶，不会对身体健康造成不良影响。隔夜茶经过长时间浸泡以后，让茶叶的性质发生了改变，茶汤颜色与口感也发生了改变，人们再喝也品尝不到茶叶的原有滋味。 隔夜茶对人类身体的危害并不明显，但不建议经常喝隔夜茶，因为隔夜茶口感变差，而且不能让人体吸收到充足的营养，还可能滋生一些细菌与微生物，饮用后不能保证安全，这时人们可以用隔夜茶洗脸、洗头，它能滋养皮肤和头发，能起到一定的美容作用。隔夜茶后来清洗餐具，擦拭家中的皮具，能起到很好的去污去油作用，能做到废物利用，不会让隔夜茶白白浪费。
辟谣：喝隔夜茶会致癌没科学依据
眼看着中秋、国庆“双节”即将来临，家人、朋友欢聚一堂，煮壶清茶，聊天谈心，不亦乐乎，家人们历来有喝茶养身的习惯。那么，用多高温度的开水泡茶比较合适？喝各类茶要注意一些什么？隔夜茶到底能不能喝呢？ 下面就通过实验来解答我们生活中遇到的日常问题。 用100 沸水泡绿茶 会使营养成分损失 泡茶的水温究竟多少度比较适合呢？ 实验小组采用了3克绿茶、100 和80 的开水（各200毫升）作为样本，进行冲泡，并对茶水中的氨基酸和茶多酚等营养成分的含量进行测定。 结果发现，80 的开水泡的茶中，茶多酚含量更高，而100 沸水泡的茶水中，茶多酚受到了一定程度的损失（约8％）。而氨基酸的含量与茶水的温度关系不大，100 沸水泡的茶水中氨基酸损失约0。68%。 专家建议，大家冲泡绿茶尽量别用100 的沸水冲泡，而应以80 90 为宜（水至沸点后再冷却到这个温度）。在高温下，茶水颜色较深，维生素C大量破坏，而且茶中咖啡碱容易泡出导致茶水苦味。 专家建议，冲泡不同类型的茶需要不同的水温。 低温（70 ~80 ）：用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。 中温（80 ~90 ）：用以冲泡白毫乌龙等带嫩芽的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎凋的白茶（如白毫银针白牡丹）与红茶。 高温（90 ~100 ）：用以冲泡乌龙茶，如包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵普洱茶为主。这两类中，偏嫩采者，水温要低，偏成熟者，水温要高。 茶水放12小时后微生物已超标 实验选用的普洱茶是一种发酵茶类，干茶本身就含有一定数量的微生物。实验表明，茶水在60小时的存放过程中，微生物种群数量逐渐增加。而按照一般的标准来看，放置12小时后的茶水和白开水的微生物种群数量均已超标。 康孟利说，正常情况下，第二天早上用隔夜茶来漱口是没有问题的。但从营养和卫生角度来看，茶水放置时间长了，维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低。尤其在夏季高温下，长时间放置，茶叶中的蛋白质、糖类等还极易滋生霉菌和细菌，导致茶水变质腐败、微生物含量超标。因此，隔夜茶最好不要饮用。 研究表明，茶水时间放置长了最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。 “ 隔夜茶致癌”无科学依据 其实隔夜茶能不能喝，主要要看“隔夜茶”是否变质。至于“喝隔夜茶会导致癌症”这一说法，目前是没有科学依据的。实验表明，隔夜茶叶中即使有亚硝胺等物质，也是微不足道的。 另外研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。但隔夜茶多喝了会有以下几种负面影响： 可能造成结石：隔夜茶中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的概率。 造成消化不良：隔夜茶和新鲜的茶水相比，其细菌含量肯定会提高，如果肠胃不好的人喝了会造成肠胃消化不良，或者打嗝不止的情况。 会使得皮肤变黄：隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊，尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄，这种黄色的色素物质，会进入人体，加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。 容易增长牙垢：隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄，产生斑斑驳驳的牙垢，也会引起口气、口臭等一系列问题。