陈允斌秋季养生
陈允斌出身中医世家，著名生活食疗养生倡导者，希望大众重拾中华传统饮食观念。陈允斌著作：《回家吃饭的智慧》《回家吃饭的智慧2》等。那么你知道陈允斌秋季养生的 方法 吗?接下来，我就和大家分享，希望对各位有帮助! 陈允斌秋季养生方法集锦 老苦瓜子的功效 尿频(小便清)，小孩遗尿、怕冷、心胸憋闷，老少咸宜的保健品。 做法：直接吃外层红色的部分 陈皮杏仁丝瓜汤的功效做法 陈皮杏仁丝瓜汤的功效：针对痰湿型高血压(表现为:头部沉重，胸闷，恶心，爱睡觉)，可以降低血压。 陈皮杏仁丝瓜汤的做法：陈皮一个、杏仁6克、老丝瓜一根，加水煮开后30分钟当茶喝。 无铅松花蛋的做法 1.把收集来的蚕豆秆晒干，还可以加一点松针，一起烧成灰; 2.在蚕豆秆灰中加少许盐，用水调成泥状，裹在新鲜的生鸭蛋上，用坛子或食品袋密封好。 做好的松花蛋放置一个多星期后，就可以吃了。这时候松花蛋的碱性还比较重，如果再放上十来天，等碱性挥发掉一些，那口味就更好了。 没有了含铅的后顾之忧，松花蛋你就可以放心吃了。 花生粥的做法 秋冬稍微有点怕冷的人，可以推荐喝花生粥。要用带红衣的花生，跟着大米一起来煮粥。花生有活血的作用，秋冬养阴，不宜用大阳性的东西。 核桃糯米粥的功效做法 核桃糯米粥的功效：针对阴阳两虚型高血压(表现为:头部眩晕，浑身无力，健忘，口干，五心烦热，腰腿酸软)，可以降低血压。 核桃糯米粥的做法：核桃仁8个切碎，糯米2两，加水煮成稀粥，早晨喝。 松花墨鱼粥的功效做法 松花墨鱼粥的功效：针对阴虚型高血压(表现为:头部隐痛，眼睛发花，耳鸣，五心烦热，腰腿酸软)，可以降低血压。 松花墨鱼粥的做法：松花蛋1个，墨鱼干1只，大米2两，一起熬粥，加少量盐。 香蕉皮茶的功效与做法 香蕉皮茶的功效：针对肝阳上亢型高血压(表现为:头部胀痛，脾气大，爱生气，烦躁，睡眠不好，脸色发红)，可以降低血压。 香蕉皮茶的做法：1个香蕉皮洗干净切碎，冷水下锅煮开5分钟。 用香蕉皮保健的时候，要先用面粉加清水清洗干净. 夜尿多食疗方法：糯米糊 陈允斌老师做客 百科 全说，继续为我们介绍小健康潜伏大隐患，今天讲到了尿频的问题，陈老师认为突然的尿频，小便又多又清多是感冒的前兆，同时陈老师告诉我们长期小便异常，肾就会出现问题，很多老年朋友夜尿都比较多，如何食疗夜尿多(肾气虚)的问题呢? 做法：用冷水将糯米粉调成糊状，放置开水中煮一会，同时，陈老师还建议夜尿多的朋友多吃糍粑、汤圆有助于补肾气。 过敏性鼻炎的食疗方法： 1.薏苡梗米粥：薏苡仁15克、莲子肉10克、炒白术3钱、白米1杯。将薏苡仁与莲子肉用水浸泡一晚，第二天锅中放水，白术放一纱布袋，一同煮粥。 2.红枣煲苍耳子：红枣6枚，苍耳子10克，清水适量同煲，取汁服，每日1次，7天为1疗程。 3、葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。2.神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食。 秋季养生的3个食谱 1、沙茶排骨南瓜煲 秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。 2、红烧栗子鸡 栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化;熟食过多，阻滞肠胃。 3、丝瓜炒虾仁 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。
陈允斌夏天养生
陈允斌出身中医世家,著名生活食疗养生倡导者,希望大众重拾中华传统饮食观念。那么陈允斌夏天养生有什么呢?我带您去看看吧!希望对您有帮助哦! 陈允斌夏天养生 方法 夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养心为主。要使得泄(当汗出就汗出)，因为夏天属阳，阳主外，所以汗多。逆之则伤心，秋天就会得痰证(呼吸方面的病)，那么就降低了适应秋天的能力，所谓奉收者少。 一般人认为夏季(特别是三伏天)不宜进补，其实这是一种误解，一提到“进补”，人们会想到鸡鸭鱼肉等食品或人参鹿茸等补益中药，这些属于温热的食物或中药，在炎热的季节确实非一般人能服。但传统养生学认为，补益可分为平补法、清补法、温补法、及峻补法等四种，夏季宜选用清补的方法。 夏季多为暑热，暑热之邪最能耗气伤阴所以夏季进补应选择药性偏于寒凉，具有益气养阴功效的中医为佳。如西洋参、生晒参、沙参、百合、麦冬、石斛等。下面介绍几款适合夏季服用的药膳。 1、 益气养阴消暑茶：原料：西洋参5g，枸杞子5g，菊花5g，生甘草5g。用冷水泡半个小时，水煎二次，全家饮用，当天吃完。 2、 百合莲子粥：选百合20 g，莲子25g，红枣7枚，大米适量。先冷水泡，再用常规方法熬制早晚服用。 3、 枫斗老鸭煲：选鲜铁皮石斛10~20g, 麦冬10g, 淮山药10 g，枸杞子10g，老鸭一只洗干净，放砂锅中炖烂，吃肉喝汤。 三溪堂国药馆备有各种秘制消暑、美容、养生花茶、滋补药膳供大家选购。 另外，夏天气温高出汗多，损耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，身体很容易感觉到口渴和乏力。这是一种耗气伤阴的表现，会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降。这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，多食水果及顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。 陈允斌食疗养生方法 1、葱根(中医叫葱须) 第一味药：葱根。 葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。 治疗初期的感冒(鼻塞，闻一下也可以)：葱根加葱白煮水，一日三次。 凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。(冬天比较好) 治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3～5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。 如何区分风热、风寒感冒。风热感冒：嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒：嗓子不疼， 较痒、痰是白色。(风热感冒比较少见，且大多由风寒感冒转化) 2、白萝卜皮 白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用;可以 治疗风热感冒，可以消水肿(孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮)。 白萝卜皮主要作用于肺(化痰顺气);胡萝卜主要作用于脾胃。 胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。(皮削下来，晒干，用水发一下，加调料，加红塘。) 胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。放在一起吃，功效就抵消了。 所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。 3、梨子皮 梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽。有丰富的纤维素 冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。 适用于：肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰。 川贝炖梨不适合给小孩子吃，一般人适合吃红酒煮梨。 红酒煮梨做法：梨子去梗切块(不要去皮)，放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。 红酒煮梨的功效：可以润肤、润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。预防咳嗽感冒。 祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉或用掏米水，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。 4、鸡蛋壳 米粥煮鸡蛋，因鸡蛋有很强的吸附作用，因此煮出来的鸡蛋富含营养。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋有补中益气的功效。 鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用，吃蛋壳不会得结石。 鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。 蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。 吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，糖心蛋有可能感染沙门氏菌，可能会致命。 5、橘皮 吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火。 橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝。 橘络的功效：能够疏通络脉，辅助治疗慢性疾病和亚健康(如高血压、高血脂、肥胖) 鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。 治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开的甜酒(醪糟)水送服。 治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭。 陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气。 存放一年以上的陈皮才能入药。制作陈皮的方法：用盐和面粉把橘子洗干净，吃肉留皮，干透了密封储存在阴凉的地方，写上日期。 陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味(可以代替姜);治疗高烧。 退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆，有去火功效)一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧。 用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。 干的橘子叶 橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎。 橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖。 橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽(痰多，黄)：完整的猪肺洗干净，变成白色的就是干净了，切小块，冷水下锅，七八分熟时加一大把橘子叶 橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性。 橘子叶泡茶喝可以消除乳腺肿块。 6、桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药 桂圆壳的功效，治人体的上半部。桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋。 桂圆核的功效，治人体的下半部。桂圆核的功效：行气、散结、散肿块、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹。 桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了。 小宝宝的奶癣，要用金银花水洗。 三炮台，是有保健作用的保健茶。也就是说，整个桂圆都是宝。三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功效。 桂圆保健方法：将整个桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝。
四季养生食谱
四季养生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、热、温、凉的变化来养生，就是养生要和天时气候同步，提供了四季养生汤、四季养生食谱、四季养生知识、四季养生之道。下面我给大家介绍四季养生食谱，希望对你有用! 四季养生之道 养生修道，它是代代有心人在劳动创造和追求健康、探索宇宙和生命奥妙传承的文化奇葩。人的生活实践,觉悟于养生与修道。 关于"养生与修道"和古今修炼文化的价值， "柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花"这句简单话语,蕴含了人类在生活实践中,积累下来的精神财富和物质文明。 “养生，不是练功，不止于练功。” 养”就是保护维护，而生就是产生新的能量。生就是练，养是保养。养生不单是练和保养，与环境有关，与生活有关。道教有一门学问叫做风水地理，主要是寻找天地的气机，寻找气场。道家养生注重“藏风聚气冬暖夏凉”，气场很好，人自然会安静，气血会下行，这对人的健康和生命都是有影响的。 四季养生食谱 1、凉拌莴笋 配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。 功效：利五脏，通经脉。 2、荷叶茯苓粥 配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。 做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。 功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有效)。 3、兔肉健脾汤 配料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。 做法：兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。 功效：健脾益气。 此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。 4、奶油冬瓜球 配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。 做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。 功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。 这些粥是很容易就可以掌握的，有很多的时候，不要嫌太麻烦而不去做。想吃好吃的，想把自己和家人的身体伺候好，就肯定需要多付出一些努力。身体好了，其他地方就会更加省心省力省钱。 秋季养生的方法 1、健康饮食 秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的.。 2、调理脾胃 立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。 3、预防秋乏 俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。 4、预防秋燥 秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
四季养生的食谱
四季养生的食谱推荐 一、春季养生食谱推荐 1、银耳莲子汤 材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。 做法： （1）银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。 （2）莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 （3）汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 （4）将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。 （5）莲子易熟稍后放入。 （6）开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。 功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。 2、小麦红枣猪脑汤 材料：猪脑100克，小麦30克，枣（干）20克，白砂糖20克，黄酒5克。 做法： （1）小麦洗净，滤干。 （2）红枣用温水浸泡片刻，洗净。 （3）猪脑挑去血筋，洗净。 （4）将小麦倒入小钢精锅内，加冷水2碗半，小火先煮半小时。 （5）再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒。 （6）继续慢炖半小时至1小时，离火。 功效：补脑除烦，养心和血。适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症。 3、鱼头汤 材料：鳙鱼1000克，天麻15克，香菇（鲜）35克，虾仁50克，鸡肉50克，猪油（炼制）25克，胡椒2克，大葱15克，姜10克，盐8克，味精1克。 做法： （1）鸡肉洗净切丁。 （2）将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻。 （3）加入香菇、虾仁、鸡丁略炒。 （4）加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。 功效： （1）健脑醒神，宁心安神，益智。 （2）适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。 二、夏季养生食谱推荐 莲子猪肚 原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。 制作：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。 功效：益气补虚、健脾益胃。 鲫鱼黄芪汤 原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。 制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口；生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。 功效：补中益气、升举内脏。 党参粥 原料：党参10-15克，粳米100克，红糖适量。 制作：先将党参切碎，用温水浸泡2小时，与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥，以参烂粥稠、表面有粥油为度，再加入红糖。 功效：补中益气、养血生津。 赤小豆粥 原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖适量。 制作：先将赤小豆用温水浸泡2-3小时，然后捞出放人沙锅内，加水500毫升左右，以武火先将赤小豆煮烂，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮片刻即可。 功效：健脾胃、利小便、消水肿。 三、秋季养生食谱推荐 1、养生壮阳汤 养生壮阳汤的材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。 养生壮阳汤的功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。 2、双黄羊肉汤 双黄羊肉汤的主料： 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。 双黄羊肉汤的功效： 益气养血，扶正培本。 3、杏仁珍珠豆腐汤 杏仁珍珠豆腐汤的主料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1--3克，葡萄糖粉15克。 杏仁珍珠豆腐汤的.功效：消积润肠，美白肌肤。 4、淮山花生猪手煲 花生猪手煲的主料：花生80克，猪手300克，淮山50克。 花生猪手煲的功效：滋润肌肤，增加弹性。 5、首乌鸽蛋汤 首乌鸽蛋汤的主料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。 首乌鸽蛋汤的功效：补肝肾、益精血、乌须发。 6、琼浆玉液 琼浆玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。 琼浆玉液的功效：补肝肾、润五肺、益气血。 四、冬季养生食谱推荐 1.罗宋蔬菜汤 材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜，盐，番茄酱，胡椒粉。 做法：马铃薯洗净去皮切小块，胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱洗净切片，圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。锅内放入油烧热），下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。 2.鸡肉蔬菜汤 原料：土鸡半只，蘑菇8朵，土豆1个，番茄1个，卷心菜4大片，姜片、盐适量。 做法：鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。 3.木耳蔬菜汤 材料：紫菜100克，黑木耳50克，甜椒1个，葱、胡椒、盐适量。 做法：将黑木耳浸软，去头切碎。甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。
秋季喝什么粥好？
秋天人都很干燥，容易呼吸道感染，最适合喝粥了，下面几款粥都适合秋天喝，有不同的食疗养生效果。\x0d\x0a1、百合莲子粥。\x0d\x0a此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效，脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦的人群特别适用。\x0d\x0a\x0d\x0a2、雪梨银耳粥\x0d\x0a这款粥适合皮肤干燥，容易咳嗽的人食用。滋阴润燥。\x0d\x0a\x0d\x0a3、红薯玉米面粥\x0d\x0a这算是一款比较应季又健康的粥品，平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症，对便秘也有一定效果。\x0d\x0a\x0d\x0a4、红枣糯米粥：将山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起放入锅中煮成粥，在加入适量白糖，此粥具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效，病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者特别适用。\x0d\x0a\x0d\x0a5、芝麻粥：将捣碎的芝麻与大米一同煮，对于眩晕、记忆力衰退、须发早白有着很好的疗效。
秋天喝什么粥好秋天适合喝什么粥
秋天人都很干燥，容易呼吸道感染，最适合喝粥了，下面几款粥都适合秋天喝，有不同的食疗养生效果。雪梨银耳粥。百合莲子粥。红薯玉米面粥。红枣糯米粥。 喝粥，讲究春夏秋冬各有不同：春天喜欢喝点青菜粥；夏天多以豆粥为主；秋天瓜、薯粥喝得最多；冬天则将酒糟放在稀饭里煮煮，加点白糖，喝酒糟粥。随着近几年生活水平的提高，家中所熬的粥内容也丰富多彩起来：菜粥、豆粥、肉粥、中药粥??这些粥集营养学、传统中医药学等多样化于一体，成了我家餐桌上每顿不可缺少的“养生餐”。