补脾的食物有哪些
补脾的食物有: 1、糯米。性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。” 2、西国米。又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。” 3、红薯。俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。 4、粳米。性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤。 养肝补脾食疗配方: 茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。 素焖扁豆:扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。 韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,多吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。 黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。 红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。 决明子粥:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖,沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。 猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 桑葚粥:桑葚30克(新桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 拓展资料: 养肝补脾食物可健脾补肝,调节气血运行,防病保健,多用于春季,以性温味甘食物为主,常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,既可健脾补肝,又能享受美味。 春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝脾当令,肝脾的生理特性就像春天树木那样生发,主控人体一身阳气的升腾。若肝脾功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝脾再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。 参考资料:百度百科-养肝补脾食物
补脾的食物有哪些
补脾的食物有哪些脾是人体最大的淋巴器官,属于网状皮系统,承担着增加血容量与吞噬病菌的重要角色。那么我们应该如何调理脾脏,使其保证人体健康呢?今天小编要给大家介绍的便是补脾的食物有哪些。补脾的食物有哪些1.糯米糯米具有补脾益气的作用,性温,味甘,常用于西点的制作,但在日常生活中很少被作为主食而食。脾虚者可用糯米煮粥,也可用其磨成粉做米糊而食,但不宜直接食用糯米糕饼,这主要是因为糕饼中往往不止糯米一种物质,其他物质不利于脾虚者消化。2.甘蓝甘蓝是常见的蔬菜之一,又称蓝菜、包心菜,性平,味甘,具有益脾和胃,缓急止痛的功效。脾胃不和、胃及十二指肠溃疡患者可适量食用。3.牛肉牛肉有着补脾胃、易气血的作用,性平,味甘,尤其适用于久病脾虚、中气下陷、气短乏力等患者。食用牛肉时,可取其炖汤汁,或者与大米一起煮粥。4.萝卜萝卜通常指胡萝卜,但在此处既可指胡萝卜,也可指白萝卜。这两种萝卜均具有补脾健脾的作用,可用于治疗肠胃不适、食欲不振等不适状况。补脾的食物有哪些?补脾的食物种类多种多样,可放心食用。
补脾健脾第一食物
补脾健脾第一食物 补脾健脾第一食物,随着社会的不断发展进步,人们以前的一些思想观念也在悄然发生变化,比如越来越多人注重保养身体,不仅经常通过各类运动来强身健体,还更加注重饮食方面的健康,接下来一起看看补脾健脾第一食物有哪些? 补脾健脾第一食物1 谷类、鱼类、动物肝脏及含花青素类等都是补脾健脾的食物。 1、谷物类,患者可适当食用糯米、黑米、高粱等谷类食品,含有丰富的维生素E和B族维生素,对身体有很好的营养作用,对身体有很好的保健作用。 2、鱼肉时可以适当食用鲈鱼或鲫鱼,也可以把这些食物做成汤,有调节气血运行的作用,可以起到健脾补脾的作用。 3、在动物肝脏方面,病人还可以适当食用一些动物肝脏,可以有效地补充丰富的蛋白质和适量的脂肪,也可以起到应有的作用。 4、含有花青素的食物中,花青素含量很高,如枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等,人体适当摄取花青素能有效清除体内的有毒物质,能起到健脾补脾的作用。 当补脾健脾的时候,不能吃辛辣刺激性食物,也不要吃太油腻的食物,以免加重脾的损伤。 第一种南瓜,南瓜很好,具有滋补胃度、调理脾脏的作用,同时还有一定的消炎止痛的效果,可以保护我们的胃黏膜。 第二山药,它可以刺激肠胃系统的蠕动,帮助肠胃消化、排空食物。对于消化不良、脾胃虚弱的患者来说,山药是非常合适的食材。 第三小米,具有健脾和胃,补充人体元气的一个作用。慢性胃肠炎、溃疡性病变的患者很适合吃这种。 第四白萝卜,白萝卜可以促进肠胃系统的蠕动,对食欲不振、吃后腹胀都有帮助,加快胃动力,可以促进食欲。但是白萝卜它毕竟是寒性的,所以脾胃虚寒的患者不要多吃。 第五红枣,红枣它的性味是比较甘温的,而适当吃可以强健脾脏,对于脾胃虚弱、阳气虚弱的人群,每天吃红枣可以补充阳气。 补脾健脾第一食物2 1、小米 小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾的功效。脾胃不好的人可以经常食用小米,尤其是小米粥,常被看作为最佳的养胃食物,可以很好地改善脾胃虚弱、消化不良的问题。 2、山药 山药具有健脾益气、补肾益精的功效,是一种非常好的滋补食物,非常适合脾胃虚弱的人食用。不管是做菜、煮粥、煲汤,都可以使用山药,能够很好地调理脾胃,增强体质,提高免疫力。 3、南瓜 南瓜具有健胃消食、润肠通便、排毒养颜等多种功效,脾胃虚弱的人可以经常吃点南瓜,比较推荐蒸南瓜或南瓜粥。尤其是南瓜小米粥,比较适合脾胃虚弱的`人,可以起到很好的养胃作用。 4、土豆 土豆具有健脾和胃、益气强身、宽肠通便、活血消肿的功效。经常食用土豆,能够很好地改善肠胃的消化功能,并且预防便秘。对于脾胃虚弱的人,推荐土豆泥、土豆汤等吃法。如果有反酸的问题,就不宜吃太多土豆。 5、胡萝卜 胡萝卜具有安五脏、健胃消食的功效,常用于改善消化不良、咳嗽等问题。脾胃虚弱的人经常食用胡萝卜,不仅能够助消化,还能够增加胃肠蠕动,起到通便减肥、美容排毒的作用。 6、莲子 莲子具有健脾止泻、养心安神、清热降火的功效,常用于治疗尿频、脾虚泄泻等问题。脾胃虚弱的人如果伴有消化不良、腹泻等问题,可以经常吃点莲子。但如果伴有便秘的问题,则不宜吃莲子。 7、芡实 芡实具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等多种功效,非常适合脾虚的人,尤其是脾虚泄泻的人。脾虚的人吃莲子,可以改善腹泻、湿气重等问题,但如果有便秘的问题,就不宜吃芡实。 8、栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强筋的功效,是一种非常好的秋季滋补食物,能够改善脾胃虚弱引起的胃痛、食欲不振等问题。对于脾胃虚弱的人来说,每天吃几颗栗子即可,不要吃太多。特别推荐栗子排骨汤,能够很好地调理脾胃,强健筋骨。 9、红薯 红薯具有健脾益气、通便排毒、补益虚乏等功效,适合脾胃虚弱的人食用。红薯可以促进肠胃蠕动,进而改善消化不良、便秘等问题,但是不要一次性吃太多,以免引起反酸和胃胀气。 10、红枣 红枣具有健脾益气、宁心安神、补血养血的功效。脾虚的人可以经常吃点红枣,可以改善脾虚食少、便溏等问题。但不要一次性吃太多,以免助长湿气。 补脾健脾第一食物3 养胃健脾的水果有哪些 NO1:木瓜 木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加强蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾养胃、治胃痛的好食物。 注意:木瓜性偏寒,不建议空腹食用。另外,木瓜煲汤能更好发挥其养胃功效,生吃效果没那么显著,而且个人觉得木瓜本身生吃的话味道也不怎么好。 NO2:石榴 中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。 另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。 注意:石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。 NO3:菠萝 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。 它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。 注意:每次吃菠萝也不可过多,过量食用对肠胃有害。 NO4:葡萄 葡萄可入胃经、肝经、肾经,味甘养血,属于平性水果,营养吸收较差的人,可吃葡萄养脾胃。 葡萄含铁质及许多抗氧化物质,无论是在中医或西方营养学眼中,都是对健康有益的水果,脾胃养好了自然就能生血,可改善轻微贫血。 注意:容易腹泻的人要少吃葡萄,否则更容易拉肚子。 NO5:香蕉 香蕉可入脾经、胃经,在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物,且味甘性平,是养肠胃很好的水果。 注意:香蕉吃多了容易胀气,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。 NO6:樱桃 樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。 注意:樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。 NO7:芒果 中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。 另外,芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用。 NO8:荔枝 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。 同时,荔枝有健脾益气、温中养胃的功效,对脾胃虚弱病者较适宜。 NO9:苹果 苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。养胃的话相比生吃苹果我更推荐煮熟的苹果。 煮熟的苹果可以养胃止腹泻,熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留。而且煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸收有毒物质。 NO10:桑椹 可补血润喉,又含有维生素C、B群等营养素,且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。 在中医理论中, 可养脾胃、养血,所以对肠胃吸收能力的促进有帮助,也可改善轻微贫血。
补脾健脾第一食物是什么?
1、包心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。 卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。 2、菠菜 味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。 3、红薯 性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。 4、南瓜 《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 5、胡萝卜 性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 参考资料来源:人民网-吃什么养胃?10种健脾养胃食物效果佳