玉子是什么食物呢?
玉子是日本料理中鸡蛋的别称，它是指五成熟的鸡蛋。 这种鸡蛋本身具有流动性又有弹性，它是可以拌米饭吃的。日本鸡蛋还可以做温泉鸡蛋、味付鸡蛋、玉子烧等著名美食。例如：日本大名鼎鼎的小吃“玉子烧”，又叫做厚蛋烧。这种食材容易获得，做法也很简单的小食，在日本菜肴中出镜率很高，尤其是便当。 特点： 日本的鸡蛋是可以生吃的，经过严格消毒杀菌的生鸡蛋，直接加到米饭中，淋上酱油，就是日本人最爱的拌饭酱。在日语中，生鸡蛋用“卵”，熟鸡蛋用“玉子”。 除了玉子烧和玉子寿司，有时候也会遇到“温泉玉子”、“味付玉子”等叫法，其实指的都是鸡蛋。温泉玉子就是温泉蛋，用温泉煮过的鸡蛋，蛋白还没有完全凝固，可以拌饭吃。而味付玉子则出现在拉面中，把半熟的鸡蛋用浓汤腌制。
玉子是什么食物
玉子是日本料理中鸡蛋的别称，它是指五成熟的鸡蛋。这种鸡蛋本身具有流动性又有弹性，它是可以拌米饭吃的。日本鸡蛋还可以做温泉鸡蛋、味付鸡蛋、玉子烧等著名美食。 鸡蛋又叫做鸡子、鸡卵，它是由母鸡所产的卵。鸡蛋外层有着一层硬壳，内部则是有卵白、气室以及卵黄部分。鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等营养物质，营养价值丰富。并且，鸡蛋的价格是人们能普遍接受的，鸡蛋因此还被称为性价比最高的“补品”。 日本的玉子烧 玉子烧是以鸡蛋、牛奶、 盐为主要食材的一道菜品，其特色是咸鲜。玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。 玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。
子玉是什么意思
子玉是从昆仑山下玉河中捞取的。这种“子玉”坚硬致密、细腻温润、光泽如脂，古人形容“常如肥物所染”。有的“子玉”因长期浸泡在含有地下水的土沙中而带有各色的皮子。此种“仔玉”的特征是山料所没有的，极为珍罕。 籽玉的特征： 白玉籽料属于冲、洪积，出自河流的中下游河床中。千万年来由于风化剥蚀、水流冲击，使得表面光滑圆润。它一般为卵石形状，块度比较小，多数留有黄、红、黑等风化色皮。籽料质地细腻紧密，光泽滋润、柔和，微透明，是新疆软玉中的上品。 在籽料中纯白籽最优，白籽又叫“光白籽”表面如凝脂。外皮是新疆籽玉的重要外观特征，那一层天然的沁色外皮色彩斑斓令人赏心悦目。从籽玉表皮、凹洼处的颜色可推测其内部的质地和颜色。新疆白籽玉无论皮色如何，内部一般仍是白色。只要内部白而润，都属上等预料。 扩展资料： 保养 1、无论是手把件还是吊坠等，闲暇时可拿在手上盘玩，但记得手是干净的。还有平时千万记得不要把玉器放在脸上和鼻子上去抹油，那油可不是所谓的玉的滋养液哦，反而适得其反会将玉门封死，使盘出来的玉光泽显得很闷。还有我也不用猪鬃刷，因为刷出来的包浆感觉会带有贼光。 2、注意千万避免与肥皂直接接触，众所周知，汗液带有盐分、挥发性脂肪酸及尿素等。玉件接触太多的汗，佩戴后又不即刻清理干净，时间一长玉件便会受到侵蚀，外层受损，影响原有的光泽度。尤其是白玉，更忌汗和油脂。 白玉若过多接触汗液则容易变成淡黄色，不再纯白如脂，平时可以用珠宝护理抑菌液保养与护理，方便又安全，对人体没有伤害。 3、如果你购买的是和田玉小挂件，那么就一直将玉贴着皮肤佩戴就可以了。俗话说人养玉，玉养人，人本身的皮肤会分泌保护皮肤的油脂，就会对您佩戴的和田玉也有着滋润养护的作用，一般贴身佩戴的和田玉经过一段时间的佩戴会显得越发的油润光亮。 参考资料来源：百度百科-籽玉