蛋月烧是哪里的特产 蛋月烧月饼吃了胖吗
蛋月烧指的是蛋月烧月饼，它是山西地区的特产，与此同时，这种月饼又被称之为蛋皮月饼，属于是把适量的鸡蛋加入月饼的饼皮里面制作而成的一种月饼。下面是关于“蛋月烧是哪里的特产”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。 关于蛋月烧月饼的简介 1、蛋月烧月饼和传统的月饼相比较的话，其油腻感降低了非常多，同时这种月饼有着非常浓郁的蛋香，在入口的时候，是非常松软以及香酥的。 2、蛋月烧月饼也被叫做是候蛋月饼，其口感和蛋糕以及曲奇饼是差不多的，但是因为烤制的方式是不同的，因此塌陷的问题也就不会存在。 3、蛋月烧月饼可以说是解决了月饼油腻的问题，在月饼的面粉里面添加鸡蛋这样的实验在时间上就使用了半年，由此可见，研发是来之不易的。 4、蛋月烧月饼在市场上还是比较流行的，同时也称为了双合成的主打的产品，主要是因为蛋月烧月饼所具备的味道以及特点都是非常独特的。 蛋月烧月饼吃了胖吗 蛋月烧月饼吃了不一定会胖，只要是合理食用蛋月烧月饼，并且适当的锻炼身体，那么是不会造成自己的体重变重的，但是如果过量食用的话，那么就会变胖了。
双合成月饼的公司历史
太原双合成月饼是著名的“中华老字号”。1898年（清末光绪24年）河北省保定市满城县夏家庄人李洛金、张子瑞在石家庄开了个店铺，取“两个合办必能成功”之义，商号叫《双合成》。1921年由石家庄迁来太原，先址北司街，后址大剪子巷。1928年迁至现址柳巷76号。1956年公私合营后成为国有企业。1997年改为股份制企业，成立了太原双合成食品有限公司。
双合成月饼的公司简介
2008年双合成郭杜林晋式月饼制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。双合成是山西省著名商标，山西省质量信誉AAA级企业，2006年在国家商务部重新认定的“中华老字号企业”中首批入选。双合成在党的十五大代表、全国劳模、著名企业家赵光晋总经理领导下，始终坚持弘扬民族传统文化，秉承“以质量求生存，以诚信求市场，以品牌促发展，以利润求永存”的经营方针，几十年如一日，努力把双合成做成中国最有发展力的老字号。为确保食品研发与生产处于国内前沿水平，专事成立双合成食品科技研究院，汇聚有一大批高素质的专业人才。双合成拥有占地150余亩的现代化生态工业园区及绿色原料生产基地，拥有多条国内领先的全自动生产流水线，可以全机械化流水作业及无菌封闭生产，有技术人员对食品质量专项控制，对营养专业保证，对口感专事调理，保障了食品的安全性、营养性和最佳美味。双合成将有一百多年发展历史的“中国味道、山西特色、双合成特质”的食品文化，演化成为一个庞大的产品体系，即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼系列、喜庆系列和文化主题系列，产品行销全国各地，成为在中国很有影响力的食品生产企业。晋式蛋皮月饼为双合成首创，在全国月饼行业独具个性与特色，广受消费者欢迎。双合成“郭杜林”晋式月饼起源于清崇德年间，距今有三百多年的历史，以“酥、绵、利口、甜香、醇和”的口感特征著于世。经清、民国数代艺人传承，制作技艺日臻完善，以选料本土化、发酵、烫面、揉捏等特殊手法及窑圈熟藏形成了晋式月饼的技艺经验特色。