肯德基创业史,肯德基的创始人是从什么时候开始创业的？

肯德基的创始人是山德士先生(Sanders)，在他65岁时从连锁加盟业务开始创业。事实上，65岁之前，他就曾经和一些店铺达成了出卖烹鸡配方的协议。

关于肯德基上校的生平：
1890年山德士(Sanders)出生
1929年炸鸡店开张，一开始只有六张凳子
1930年当饮食评论家Duncan把山德的饭店记录在一本叫做《美食之旅》的书上后，人越来越多。
1935年因为他对饮食的贡献政府授予山德“荣誉上校”的称谓，
1937年山德士尝试在肯德基州开连锁餐厅，但是失败了。
1939年北卡开了另一座汽车旅馆和餐厅，也失败了。
1939年山德士发明了用高压锅炸鸡。
1939-1945在二战期间，油价上升，旅游减少。山姆不得不关闭它的汽车旅馆。等到战争后才重开。
1949年再一次获得“山姆上校”的荣誉称号，山德开始使用上校的名字，同时穿着白围裙，白衬衣，黑色条纹领带和黑鞋子，白色的山羊胡子。像是一个从南方来的绅士。同年，他和一个雇员结婚了。
1953年他的旅馆和餐馆一共值16.5万元
1950初山德士上校开始给一些餐厅特许经营权，他给这些餐厅提供特殊炸鸡秘方，收取5%的提成。(这其实就是连锁业务的开始)
1956年政府修路，肯德基的餐厅低价下跌。他把他的财产用7.5万的价格便卖出去用于还清债务。他几乎破产，依靠每月105元的救济金活着。
1960年肯德基有了400个连锁店
1963年肯德基有限公司的收入达到30万一年。
1964年74岁的山德士把自己的产业以200万美元卖给了由29岁的年轻律师约翰?布朗(JohnY.Brown,Jr)和60岁的资本家杰克?麦塞(JackMassey)等人组成的投资集团集团。当时公司希望给他一些股份，但是山德士拒绝了。考虑到肯德基上校的影响力，公司支付了每年4万美金(后来升到7.5万)的终身年薪给肯德基打品牌广告。
1971年布朗和麦赛集团以2.75亿将这份事业出售给了休伯莱恩(Heublein)公司。是7年前购买的137.5倍。
1976年肯德基的年营利额已经超过了2亿美元，
1980年山德士上校不幸逝世，享年90岁。

1890年9月9日，哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近一个农庄。
40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了做点方便食品的念头。山德士推出了后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形，由于味道鲜美、口味独特，受到了热烈欢迎。他潜心研究炸鸡的特殊配料(含11种药草和香料)，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种炸鸡配方还在使用，但调料已增至40种，而这就是肯德基最重要的秘密武器。
1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为感谢他对该州饮食所做的贡献，向他颁发了肯塔基州上校官阶，人们开始叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。随着客人越来愈多，要很快地把炸鸡端上桌，却不是容易的事。就在这时，一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发，压力锅可以大大缩短烹制时间，又不会把食物烧糊，这对于他的炸鸡而言是再好不过的事情了。
1939年，山德士买了一个压力锅，他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍延用这项妙方。
可是二战的爆发，使已经66岁的山德士从一个受人尊敬的上校变成了一文不名的穷人。为摆脱困境，他突然想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板，他们每卖1只鸡，付给山德士5美分，山德士开始了自己的第二次创业。他带着一只压力锅，一个50磅的作料桶，开着他的老福特上路了。身穿白色西装，打着黑色蝴蝶结，一身绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口，从肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸鸡秘方，给老板和店员表演炸鸡，如果他们喜欢炸鸡，就卖给他们特许权。但整整两年，没有人相信他，他被拒绝了1009次，终于在第1010次走进一个饭店时，得到了一句“好吧”的回答。1952年，盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。

1930 年，肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。


山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。

上校用他那 1946 年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

哈伦德· 山德士。 肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰·山德士于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。 肯德基隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底共有约18000家门店。 山德士的一生是典型的美国传奇，他干过各种各样的工作，但在40岁的时候才在餐饮业上找到了自己事业的起点，然后历经挫折，在66岁的时候又东山再起，重新创造了另一个辉煌，有了他的“特许经营”，今天的肯德基才会是全球最大的炸鸡连锁集团。 托展资料1930年，当桑德斯首次进入餐饮业时，他在自己开的一家位于肯塔基州科尔宾市加油站的前面的一个老式的家庭餐厅中开了一个餐馆，为来往货车司机们提供食物。在那时，炸鸡还没有出现在菜单中，因为制作炸鸡的时间实在是太长。 他所制作的火腿和牛排受到了顾客的热烈追捧，很快，他就在街道对面又开了一家餐厅，开始用铁质的煎锅做炸鸡的生意。 美食评论家邓肯·海因斯在自己1935年出版的一本介绍路边摊的手册中收录了他的炸鸡店，而在1939年，桑德斯上校又利用压力锅研制出了用11中草药和香料配成的秘方，改进了他所制作的炸鸡快餐。