简单易学的苹果雕刻,简单的把苹果刻花怎么做

1、准备苹果1个，盐少许（用于雕刻好苹果后泡盐水，让苹果不变色），刀1把（有专业的水果长刀最好），案板1块。 2、苹果洗净，按图示切成小块。 3、横按苹果，把苹果芯切掉（方便食用又美观）。如图示。 4、取出一小块苹果拿在左手心，用刀刻出小花（偶刻的是中间高两边低的叶片状，如图）。 5、如图左手拿苹果，右手用刀（拇指借力在苹果皮上）划入果皮。 6、一直切到刀刻小花处。 7、然后把弄开的果皮去掉，一小块成品完成。 8、把其余的苹果用同样方法雕刻完成，放入备好的盐水中泡一会儿防止苹果变色。 9、摆盘。完成。

一、蕃茄花 作法： 1、将蕃茄从顶部开始，用刀划出6等份。 2、刀划下去切到2/3的底部，不要切断。 3、将皮带点肉带点厚度，一片片切开。 4、再把皮用手一片片剥开，呈花朵状即可。 二、柳丁雕 作法： 1、将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。 2、用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈，但不要切断。 3、切掉皮的果肉，再将皮两边一道道切出纹路。 4、将皮反着绕一圈，最后再用牙签固定即可。 三、青苹果猫 作法： 1、将苹果背面切下一块带肉的皮。 2、把这块皮对半切，再各切成2只圆椎状的耳朵。 3、用刀把苹果顶部切道横沟。 4、将刻好的耳朵刚刚好插进去。 5、再切出一个蝴蝶结，用牙签固定在耳旁。 6、插入牙签当胡子，挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。 资料拓展： 1、水果雕刻历史悠久，据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜雕成各种花样，叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。 2、现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步，人民生活水平的提高，水果雕刻早已走入民间。水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点，通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型，眼福和口福一起享受。 参考资料：百度百科果雕

1.将苹果洗净，准备一把锋利的水果刀;
2.将苹果沿中垂线30度切成两半;
3.将苹果籽取出2粒备用;
4.将其中一半苹果两旁放上筷子;
5.距中垂线1厘米的位置垂直切下;
6.横着沿筷子切一刀;
7.切成一个直角;
8.按照同样的方法切出两侧翅膀;
9.取出另一半苹果，切出一个心形苹果片。在根部切一刀，斜着一刀，平着一刀，做出头;
10.用刀将苹果籽按在眼部位置;
11.在苹果中垂线位置挖出空槽;
12.将修整好的头部安好

制法: 将胡萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放入滚水中烫煮1－2分钟，捞起后冲凉、沥干，再加入所有腌料拌匀，冷藏渍入味即可。

豆豉绿花椰菜炒虾球、白饭
所需材料： 虾 ... 340克(大的) 米 ... 水 ... 绿花椰菜 ... 110克 葱 ... 1根 荸荠 ... 8-10颗 油 ... 2大匙 酱油 ... a 料 盐 ... 1/4小匙 太白粉 ... 1小匙 米酒 ... 1小匙 b 料 蒜头 ... 3瓣(去皮) 姜片 ... 3片 豆苋 ... 1大匙 辣椒酱 ... 1小匙(可省略)
作法步骤： 1.虾剥壳剔去肠泥，如果太大可以切半。用a腌着备用。 准备2-3人份的白饭。
2.绿花椰菜切成小朵，铺在微波盘中，加盖强微波1分钟。然后用开水泡凉，捞起沥干。
3.蒜和姜片一起剁碎，加豆豉、辣椒酱拌匀。
4.葱切碎，荸荠切片。炒锅用大火烧热，倒入油，放b炒10秒钟。放虾球炒到不5.透明，再放荸荠片、绿花椰菜炒一下，加入适量酱油调味，撒下葱花即可起锅。